Nu Eatery ヌーイータリー

Nu Eatery ヌーイータリー・ホイアン

Nu Eateryは日本橋を渡ったNguyen Thi Minh Khai通りにある小さくて素敵なレストラン。オーナーのPhucさんは「レストランというより食堂」と自らの店を称す。Nuというのは「女性」という意味でPhucさんは母の料理という意味で名づけたという。Nu Eatery ヌーイータリー・ホイアン
こちらの食堂はメニューの数は多くないが、ベトナムをはじめとするアジア料理と西洋料理がうまくミックスされていて、軽めの食事を取るのにちょうどいい。
グラスワインやスムージーなどのドリンクもあるので、カフェ利用でまったりするのもよし。なによりお店の雰囲気が洗練されていて、ホイアンの町並みにも自然と溶け込んでいる。ホイアン散策の合間にぜひ訪れてみたい場所だ。

Nu Eatery ヌーイータリー
10A Nguyen Thị Minh Khai St.
Tel: +84(0)129.519.0190

Nam Long ナムロン

Nam Long ナムロン・ホイアン

Nam Longは旧市街の外、クアダイビーチへ行く途中に広い敷地を構える有名レストラン。収容人数が多いためツアーや団体の利用が多いですが、建物はとても立派で雰囲気があり、絵になります。実際、雑誌などの取材も多いお店で、何度か訪れました。Nam Long ナムロン・ホイアン
同じく有名なBrother’s Cafeの姉妹店でもあります。
個人で行くには少し気後れしますが、大人数で行くのには使い勝手がいいお店です。メニュー数は豊富でベトナム料理はなんでもあり、お味もいいです。
旧市街からは遠いので、タクシーで行きましょう。

Nam Long ナムロン
103 Cua Dai St.
Tel: +84(0)510.3923.723

http://namlonghoian.com.vn/

Hoi An Silk Village ホイアン・シルクヴィレッジ

Hoi An Silk Village ホイアン・シルクヴィレッジ

Hoi An Silk Village ホイアン・シルクヴィレッジシルクヴィレッジは、ホイアン旧市街のすぐ外に広大な敷地を持つ観光施設、養蚕とシルク(絹)の博物館だ。その昔ホイアンがあるクァンナム省が養蚕で栄えたことを現代に伝えるために2012年にオープンしました。

クァンナム省はかつて養蚕が盛んな地域でしたがベトナム戦争ですっかり衰退。伝統文化を後世に残そうとしたオーナーのVuさんは、一切交配をしていない桑の木を探すことに半生を捧げ、貴重品種の桑の木を40本ここシルクヴィレッジに植えました。Hoi An Silk Village ホイアン・シルクヴィレッジ

シルクヴィレッジでは、蚕の飼育から絹織物ができるまでの行程の見学ができるので気軽にシルクの歴史と伝統に触れることができるのが魅力。数多くの伝統衣装のコレクションも必見。
広い庭にはガーデンレストランが併設されているので、時間が許せばゆったりとした時間を過ごしてみるのはいかがでしょうか。

Hoi An Silk Village
28 Nguyen Tat Thanh St.
(0510) 392 1144
【展示】 8:00-20:00【カフェ】 6:30-22:00

http://www.hoiansilkvillage.com/

Hola Taco オラ タコ

Hola Taco オラ タコ・ホイアン

ホイアンでメキシコ料理??意外ですが、美味しいです。
ハノイから越してきた夫婦で営む小さくて洗練された店内、新鮮な素材を使い体に優しいメキシカンが味わえる貴重なお店です。Hola Taco オラ タコ・ホイアンまずはトルティーヤチップスとグァカモレをつまみながらビールを一杯いかが?タパス(小皿料理)とタコス(店名のとおり)が中心のメニューです。タコスのトルティーヤはもちろんてづくり。サルサソースもフレッシュでさわやか。外で焼いているBBQポークも香ばしくて、しっかりとマリネされたお肉が美味しくて止まりません。
ホイアンでベトナム料理やホイアン名物に飽きたら、こんな選択肢があることも知っておくと、ホイアン滞在がさらに楽しくなりそうです。

Hola Taco オラ タコ
5 Phan Chau Trinh St.
Tel: +84(0)91.296.1169

https://facebook.com/holataco