Soul Kitchen (ソウルキッチン)

Soul Kitchen (ソウルキッチン) - ホイアン

ソウルキッチンは今のアンバンビーチのスタイルを作ったと言える伝説のレストラン・バー。Franck- Soul Kitchen (ソウルキッチン) - ホイアン今は亡きフランス人オーナーのフランクさんはホイアンに20年以上住んでいた、まさにレジェンドと言える人物です。音楽が好きだったフランクさんが目指したのはアンバンビーチの風景と音楽の融合。毎月最初と最後の日曜にはライブイベントが開催されていて、超満員。混雑している時はなかなか入りづらいのですが、それ以外の時は家族連れで賑わうリラックスした場所です。特におすすめしたいのは、朝早い時間。まだ人もまばらなビーチでエスプレッソを。前に広がる海の絶景を楽しみながら過ごす静かな朝時間はとても贅沢。こちらのランチをお目当てに、お昼前からだんだんと混み合ってきます。食事のメニューは新鮮なシーフードからフレンチスタイルを取り入れたものまで幅広く、1日中楽しめます。特に人気なのはマグロのお刺身風、ツナ・カルパッチョ。ワインも充実していて、カルパッチョとロゼワインのマリアージュは最高!ちなみに子供にはクレープが大人気です。

Soul Kitchen (ソウルキッチン)
An Bang Beach, Lac Long Quan, An Bang
Tel.: +84(0)90.644.0320
http://soulkitchen.sitew.com/
https://www.facebook.com/soulkitchenlivemusic/